Fonte: Netempregos
Detalhe da Oferta:
Referência: 0000024435
Empresa:
A Talenter, através da sua equipa de Recrutamento e Seleção Especializado, está atualmente em processo de recrutamento para Técnico de Enologia e Viticultura (M/F) para integração direta na empresa, nossa cliente.
Missão: A pessoa selecionada, irá abraçar um projeto com estabilidade e de progressão profissional, numa empresa com mais de 90 anos de história, que tem como principal propósito a produção de produtos de elevada qualidade, aliando igualmente o objetivo de ser um agente de valorização da região onde estão inseridos através da promoção de uma economia circular.
Local de Trabalho: Torres Vedras
Descrição:
Neste desafio, reportará diretamente ao enólogo, tendo como principais responsabilidades:
– Acompanhar e apoio na supervisão dos trabalhos executados;
– Apoio na implementação do controlo da qualidade em contexto produtivo, no que se refere à qualidade do produto e ao cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar;
– Realização de análises organoléticas e laboratoriais de controlo de maturação das uvas, fermentação dos mostos, conservação e evolução/envelhecimento dos vinhos;
– Execução de operações relativas ao controlo de maturação e receção das uvas, vinificação e clarificação dos mostos, estabilização, envelhecimento e engarrafamento dos vinhos e ao fabrico de outros produtos derivados da uva;
– Suporte no planeamento da produção: encomendas, prazos da área comercial, os stocks de matérias-primas, o estado dos equipamentos e efetivos disponíveis, tendo em vista a otimização da produção;
– Executar Planos de HACCP;
– Planear e realizar as análises correntes inerentes ao controlo da qualidade do vinho;
– Participar na gestão e tratamento informático de dados;
– Realização de outros trabalhos relacionados com enologia, na adega;
Requisitos:
Perfil a Recrutar
– Formação profissional ou formação Superior na área;
– Experiência profissional na área (preferencialmente);
– Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador;
– Paixão pela área;
– Proatividade, dinamismo e com grande vontade de aprender;
– Sentido de responsabilidade e disponibilidade;
– Elevada capacidade de relacionamento interpessoal;
– Foco na qualidade
– Conhecimentos de outros idiomas será uma mais-valia;
Oferta:
Condições:
– Integração direta numa empresa sólida e consolidada no mercado nacional;
– Projeto de estabilidade e com possibilidade de progressão;
– Remuneração de acordo com as responsabilidades e com as competências demonstradas;
– Formação inicial e contínua (terá como chefia directa alguém que é professor universitário);
– Integração imediata;
– Seguro de saúde pago pela empresa
Local de Trabalho: Torres Vedras
Horário: 08:30h às 17:30h
Se acredita que tem as competências e procura um projecto estável e desafiante candidate-se.
Talenter – Futuring You!
Responda a esta oferta em: https://www.talenter.com/pesquisa/
