Organizar um magusto no meu Jardim
Se quer saber como organizar um magusto no seu jardim sem complicações, sem gastar muito e com estilo, está no lugar certo!
O Dia de São Martinho (11 de novembro) é uma tradição profundamente enraizada em Portugal. Nesse dia, as castanhas são assadas, a famosa jeropiga é servida e as pessoas reúnem-se para celebrar e conviver.
Se deseja realizar uma tarde agradável, sem gastar muito tempo ou dinheiro na organização, leia este artigo.
Itens Essenciais
Para garantir que tudo corra bem e que o magusto seja um sucesso, há alguns itens que não podem faltar. Tome nota!
- Assador e brasas (faça as castanhas ao ar livre, seja no jardim ou na varanda, já que o “Verão de São Martinho” geralmente traz bom tempo). Use uma das nossas lareiras de ar livre ou churrasqueira.
- Castanhas
- Jeropiga, água-pé ou vinho novo
- Sal
- Folhas de jornal para servir as castanhas
Não se preocupe se se esquece de algum petisco ou decoração.
O importante é reunir as pessoas de quem gosta para juntos assarem as castanhas e desfrutarem do momento.
Como Assar Castanhas?
Para garantir que o seu magusto seja inesquecível, as castanhas, que são a estrela do evento, devem ser assadas na perfeição. Aqui está um passo a passo simples:
- Preparar as Castanhas: Comece por dar um corte na horizontal nas castanhas, mas sem dividi-las completamente.
- Salgando: Coloque as castanhas numa tigela, polvilhe com bastante sal e adicione algumas gotas de água.
- Preparar as Brasas: Prepare as brasas com carvão e um pouco de jornal, mexendo-as de vez em quando para manter o calor.
- Assar: Coloque as castanhas no assador, adicione mais sal e asse por cerca de 10 a 15 minutos.
- Servir: Retire as castanhas e envolva-as em folhas de jornal para servir. Estão prontas a ser colocadas numa travessa na sua mesas de jardim.
Se for realmente impossível assar as castanhas ao ar livre, utilize o forno como último recurso. Siga o mesmo processo e, para um toque especial, adicione alecrim.
Atividades e Jogos
Aproveite o magusto para transformar o evento num momento de diversão e convívio com a família, especialmente com as crianças. Veja os produtos disponíveis para jogos ao ar livre. Organize jogos tradicionais, brincadeiras em grupo ou pequenas peças de teatro inspiradas em São Martinho.
Isto trará ainda mais alegria à sua festa!
Decoração Temática
Nenhuma festa está completa sem uma decoração apropriada, mas isso não significa que precisa gastar muito. Aproveite elementos naturais como folhas secas e ouriços de castanhas. Faça passeios com as crianças para recolher folhas e crie enfeites simples e temáticos.
Uma toalha de mesa em tons de castanho e cartolinas recortadas em forma de castanhas podem dar o toque final.
Decore a sua mesa de jardim com um centro feito de ouriços e castanhas cruas. Com pouco esforço e baixo custo, você consegue criar uma atmosfera encantadora e festiva.
Envolva Todos na Preparação
Incentive a participação de todos os convidados. Peça aos familiares para trazerem as bebidas ou as entradas, e deixe a decoração a cargo das crianças. Dividindo as tarefas, a organização torna-se mais leve e o evento ganha um sabor especial.
O Magusto celebra o São Martinho, uma figura reverenciada não só em Portugal, mas também em outros países europeus.
A lenda conta que, no século IV, um cavaleiro chamado Martinho, ao encontrar um mendigo numa tempestade, cortou o seu manto ao meio para dividir com ele.
Milagrosamente, o tempo melhorou, dando origem ao “Verão de São Martinho”.
O Santo foi sepultado em 11 de novembro em Tours, França, data que marca a celebração em sua honra.
A tradição de assar castanhas é seguida em vários países, como França, Itália e Espanha, cada um com suas próprias variações da festa.
Perguntas Frequentes:
O que é o Magusto e qual a sua origem?
O Magusto é uma tradição popular que celebra o Dia de São Martinho, a 11 de novembro. A origem desta celebração remonta à lenda de São Martinho, um soldado romano que, segundo a tradição, partilhou a sua capa com um mendigo durante uma tempestade. Milagrosamente, o tempo melhorou, originando o chamado “Verão de São Martinho”. Em Portugal, o Magusto é celebrado com castanhas assadas, água-pé, jeropiga e vinho novo, e é uma forma de agradecer a colheita e desfrutar dos frutos do outono.
Por que se comem castanhas no Magusto?
As castanhas são o símbolo principal do Magusto porque tradicionalmente esta celebração coincide com a época da colheita das castanhas em Portugal. No passado, a castanha era um alimento básico na dieta dos portugueses, especialmente em regiões rurais. Durante o Magusto, as castanhas são assadas ao ar livre em fogueiras, sendo partilhadas entre amigos e familiares como forma de celebração e união.
Quais as bebidas tradicionais do Magusto?
No Magusto, as bebidas tradicionais são:
Jeropiga: uma bebida doce feita à base de mosto de uva e aguardente.
Água-pé: uma bebida leve, criada ao adicionar água ao bagaço da uva depois de este ser prensado.
Vinho novo: o vinho da colheita mais recente, que é provado pela primeira vez durante o Magusto.
Estas bebidas, especialmente a jeropiga e a água-pé, são tradicionais em Portugal e complementam o sabor das castanhas assadas.
Como se celebra o Magusto em diferentes regiões de Portugal?
Embora o Magusto seja celebrado em todo o país, as tradições podem variar ligeiramente de região para região:
Norte de Portugal: é comum acender fogueiras comunitárias onde todos se reúnem para assar castanhas e beber vinho novo.
Centro e Interior: além das castanhas, a festa pode incluir a matança do porco, especialmente em zonas rurais.
Lisboa e Sul: o Magusto é muitas vezes celebrado com amigos e familiares em parques ou jardins, com fogueiras e piqueniques ao ar livre.
Cada região traz as suas particularidades, mas o espírito de partilha e convivência é o fio condutor em todo o país.
O que é o “Verão de São Martinho”?
O “Verão de São Martinho” refere-se a um período de clima ameno e ensolarado que geralmente ocorre por volta de 11 de novembro, durante o Magusto. A expressão provém da lenda de São Martinho, que menciona como o tempo melhorou milagrosamente depois de ele ter partilhado a sua capa com um mendigo. Este fenómeno climático é comum em Portugal, e as temperaturas mais agradáveis nesta época são vistas como uma bênção que permite a celebração do Magusto ao ar livre.
Artigo patrocinado pela loja O Meu Jardim
