As trufas, reconhecidas como o “diamante negro” da culinária, têm cativado paladares exigentes ao longo dos tempos. Com uma procura crescente por este fungo subterrâneo nas cozinhas de todo o mundo, Portugal emerge como um território promissor para explorar este nicho de mercado. Neste artigo, vamos aprofundar este universo fascinante
As batatas desempenham um papel crucial na alimentação dos portugueses, sendo um ingrediente básico em muitos pratos tradicionais. No entanto, com as amplas variedades de batata disponíveis, escolher a batata-semente certa para cultivar pode ser uma tarefa desafiadora para os agricultores mais principiantes. É fundamental selecionar variedades que se adaptem
A primavera representa a oportunidade de começarmos de novo. É o momento ideal para embarcar num projeto de jardinagem e se reconectar com a natureza. Isso desafia-nos a sermos criativos e dá-nos a oportunidade para cuidar do meio ambiente. Este é um projeto passo a passo que podemos realizar com
Uma correta fertilização desempenha um papel crucial na prevenção de doenças ao promover a saúde das plantas. Ao garantir que o solo fornece os nutrientes necessários para um crescimento robusto, a fertilização fortalece a resistência das plantas a agentes patogénicos e pragas. Plantas deficientes em nutrientes são mais suscetíveis a
Uma investigação liderada pela Universidade de Coimbra (UC) concluiu que a invasão das florestas ribeirinhas por acácias afeta as comunidades aquáticas nos ribeiros. Os detalhes deste estudo podem ser consultados na revista Freshwater Biology. Como indica o mais recente relatório da Plataforma Intergovernamental sobre Biodiversidade e Serviços do Ecossistema, a
Fonte: Agricultura e Mar A CAP — Confederação dos Agricultores de Portugal promove o webinar| workshop “Ajudas ao Pedido Único. Regras a aplicar na campanha de 2024”, a realizar-se no próximo dia 13 de Março, entre as 14h30 e as 17h30. Neste workshop, a abordagem será mais pormenorizada relativamente às
As abóboras são hortícolas incríveis que não só podem ser uma delícia na cozinha como também são ótimas para marcar presença no seu jardim. Em Portugal, são culturas muito usadas pela sua versatilidade e sabor único. Se a ideia de cultivar abóboras no seu quintal ou horta está bem presente
As batatas são um elemento culinário versátil e apreciado em todo o mundo, mas a sua conservação pode ser bastante desafiadora. Se reparar que as suas batatas estão a brotar/grelar ou a perder a frescura, este artigo oferece algumas dicas comprovadas para saber como evitar que as batatas grelem e
A couve kale, também conhecida como couve-de-folhas, tem ganho destaque como um superalimento devido à sua riqueza nutricional e benefícios para a saúde. Cultivar esta hortícola em casa é uma forma gratificante de garantir ter sempre pronto a colher esta cultura rica em vitaminas e minerais. Neste artigo, vamos explorar
Enfrentar desafios na agricultura é uma constante quase diária, especialmente quando nos deparamos com um solo arenoso com pouca capacidade de retenção de água e nutrientes.. Nesta complexa matriz, a rápida percolação da água/pouco poder de retenção de água e a escassez de nutrientes vitais para o crescimento vegetal tornam-se
No universo da agricultura, especialmente quando estamos a começar, é fácil deixarmo-nos entusiasmar com sementes bonitas, adubos orgânicos e sistemas de rega. No entanto, há algo fundamental que muitas vezes passa despercebido: o solo. Antes de qualquer cultivo, é essencial entender como está o teu solo e o que ele
Como preparar o solo para a horta é um dos passos mais importantes para garantir o sucesso da produção. Preparar o solo corretamente é como construir a base de uma casa: se começares bem, as tuas plantas terão um desenvolvimento saudável e produtivo. Um solo fértil e equilibrado fornece os
A alface (Lactuca sativa) é uma das hortícolas mais cultivadas e consumidas em Portugal, graças à sua versatilidade, rápido crescimento e adaptação a diferentes condições climáticas. Produzida ao longo de todo o ano, pode ser cultivada tanto ao ar livre como em estufas, sendo uma excelente opção para produtores e
Os morangos são um dos frutos mais apreciados em Portugal, seja pelo seu sabor doce e suculento, seja pela versatilidade que oferecem na culinária. Cultivar morangos não é apenas uma forma de garantir um abastecimento constante desta fruta deliciosa, mas também uma atividade prazerosa e acessível, ideal para quem tem
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