Já ouviu falar de atmosfera modificada? -A principal tendência na indústria dos frescos
Autora do artigo: Ana Lúcia Pereira, Mestre em tecnologia e ciência alimentar Atmosfera modificada: a principal tendência na indústria dos frescos A atmosfera modificada pode ser aplicada a uma gama variada de produtos, nomeadamente carne, peixe e queijo, mas é sobretudo na indústria dos hortícolas frescos que ela se destaca. Recorda-se das principais barreiras da indústria […]
Sabe o que é a fitoterapia? Este artigo vai ajudar a entender!
Autora do artigo: Mafalda Reis Pereira, Engenheira Agrónoma Fitoterapia – Conceito e evolução A fitoterapia é o estudo dos efeitos medicinais das plantas e da sua utilização no tratamento e cura de doenças.Trata-se de um dos sistemas terapêuticos mais antigos do mundo, baseando-se inicialmente numa extensa recolha de conhecimento empírico utilizado e difundido pelas populações […]
Saiba como praticar uma agricultura sustentável: 5 dicas fundamentais
Autora do artigo: Rosa Moreira, promotora do site A Cientista Agrícola Os objectivos principais de uma agricultura sustentável A agricultura sustentável está assente em três objetivos principais, sendo eles: a conservação do meio ambiente; unidades agrícolas lucrativas a criação de comunidades agrícolas prósperas. Estes três objetivos referidos anteriormente foram definidosconsoante com diversas filosofias, práticas e […]
Como os agricultores podem ajudar a erradicar a fome no mundo, em 10 passos
Autor do artigo: Sara Sousa, Agroop A nível global, já se produzem alimentos suficiente para toda a gente, mas uma em cada nove pessoas sofre de fome crónica. O dado é revelado pela FAO – Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a propósito da celebração do Dia Mundial da Alimentação, que decorre a 16 de outubro. Por essa razão, […]
Tudo o que precisa saber sobre a agricultura social
Autora do artigo: Mafalda Reis Pereira, Engenheira Agrónoma A agricultura como ferramenta social, terapêutica e enquadramento em meio urbano A agricultura é uma atividade do homem inserido numa sociedade para a qual produz bens e serviços através de sistemas complexos resultantes da artificialização de ecossistemas. Todavia, o conceito que uma sociedade tem da agricultura modifica-se […]
As razões porque deve valorizar as raças autóctones portuguesas
Autor do artigo: José Pena,Estudante de Agronomia e Técnico Superior de Mecanização e Automação Agrícola Valorizar as raças autóctones portuguesas As raças autóctones portuguesas são a prova viva da grande biodiversidade no que diz respeito a recursos genéticos no nosso País. Atualmente estão reconhecidas 15 raças autóctones de bovinos, 15 de ovinos, 5 de caprinos, 4 […]
5 razões para investir na gestão agrícola da sua exploração
Autora do artigo: Rosa Moreira, promotora do site “A Cientista Agrícola” Apostar na gestão agrícola é o caminho ou apenas uma moda? É incrível a quantidade de formas distintas de gestão da área do agronegócio. Neste artigo dou–lhe 5 razões pelas quais não pode deixar que esta oportunidade passe ao lado. Faz parte das pessoas […]
Os passos fundamentais para gerir a sua exploração agrícola
Aprenda a gerir correctamente o seu agronegócio Portugal tem recibo ao longo dos tempos boas ajudas e apoios para os sectores da agricultura, pecuária e floresta. Muita gente diz que está na moda ser agricultor, sendo por essa razão bem como por outras, que este é considerado um dos setores de atividade com maior potencial […]
Saiba o que condiciona a escolha de um sistema de culturas agrícola
O que se posso produzir? Qual o sistema de culturas que devo escolher? Regra geral, deve produzir-se apenas o que se consegue vender ou “escoar” e não vender-se o que se consegue produzir. Por essa razão, o produtor agrícola, para além de ter o pleno conhecimento do “produto” que consegue vender, necessita de ter conhecimentos […]
O mercado europeu de frutas e legumes: estatísticas e tendências
Autora do artigo: Sara Sousa, Agroop A FRUITLOGISTICA, feira internacional dedicada aos hortofrutícolas, lançou o European Statistics Handbook, um guia sobre o mercado europeu de frutas e legumes. O documento mostra quem são os maiores produtores, importadores e exportadores de diferentes frutos e legumes.“A Europa pode não ser o mercado mais dinâmico para hortofrutícolas, mas vai certamente continuar […]